البحث
الوسم: الخبز
الخميرة المصرية القديمة هي المكون السري لخبز جيد
هذا الأسبوع ، في فرن عصري في باسادينا، كاليفورنيا، تم استخدام الخميرة التي قد تكون قديمة قدم مصر القديمة في…
ما هي الخميرة، ولماذا تساهم في انتفاخ الخبز؟
تعتبر الخميرة من أهم مادة أساسية لصنع الخبز، وأجل، إنها عبارة عن كائنات حية، حتى وإن كانت تباع مجففة في…