تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم، ويحرص كثير من الناس على تناولها بعد الإفطار أو خلال السحور في شهر رمضان. ومع ذلك يطرح سؤال شائع: هل يمكن أن تزيد القهوة الشعور بالعطش أثناء الصيام؟ يعتمد الجواب على تأثير الكافيين في الجسم وعلى توازن السوائل خلال فترة الصيام.
كيف يؤثر الكافيين في الجسم؟
يحتوي فنجان القهوة على مادة الكافيين، وهي مركب منبه يؤثر في الجهاز العصبي المركزي. ويؤدي الكافيين إلى زيادة اليقظة والانتباه، لكنه يؤثر أيضاً في بعض العمليات الفسيولوجية مثل إفراز بعض الهرمونات وتنظيم السوائل في الجسم.
وقد يؤدي الكافيين إلى زيادة طفيفة في إنتاج البول، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يستهلكونه بانتظام.
هل تسبب القهوة الجفاف؟
تشير الدراسات الحديثة إلى أن القهوة لا تسبب الجفاف بشكل مباشر عند تناولها بكميات معتدلة. فالسائل الموجود في القهوة يساهم أيضاً في ترطيب الجسم.
ومع ذلك قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى زيادة فقدان السوائل عبر البول، وهو ما قد يزيد احتمال الشعور بالعطش أثناء الصيام لدى بعض الأشخاص.
لماذا قد نشعر بالعطش بعد شرب القهوة؟
هناك عدة عوامل قد تفسر الشعور بالعطش بعد تناول القهوة في رمضان، منها:
- تأثير الكافيين الخفيف في إدرار البول.
- تناول القهوة مع أطعمة مالحة أو غنية بالسكر.
- قلة شرب الماء بين الإفطار والسحور.
كما أن القهوة قد تقلل الإحساس المؤقت بالعطش بسبب تأثيرها المنبه، مما قد يؤدي إلى شرب كمية أقل من الماء.
متى يكون شرب القهوة مناسباً في رمضان؟
يمكن تناول القهوة باعتدال خلال شهر رمضان دون تأثير كبير في توازن السوائل، خاصة إذا تم شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور.
ويُفضل تجنب الإفراط في الكافيين قبل السحور مباشرة، لأن ذلك قد يزيد فقدان السوائل لدى بعض الأشخاص.
المصادر
Mayo Clinic – Caffeine and dehydration
https://www.mayoclinic.org
Harvard T.H. Chan School of Public Health – Coffee and health
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/coffee/
European Journal of Nutrition – Coffee and hydration status
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24416202/
Frontiers in Nutrition – Caffeine metabolism
https://www.frontiersin.org
