القهوة أو غيرها من المشروبات المحتوية على الكافيين قد تكون سببا...

ترتبط ثلاثة أو أكثر من المشروبات التي تحتوي على الكافيين في اليوم بالصداع النصفي. تشير دراسة جديدة إلى أن شرب الكثير من القهوة أو غيرها...

الخميرة المصرية القديمة هي المكون السري لخبز جيد

هذا الأسبوع ، في فرن عصري في باسادينا، كاليفورنيا، تم استخدام الخميرة التي قد تكون قديمة قدم مصر القديمة في خبز رغيف خاص من...

ضرورة إعادة تقييم إنتاج الغذاء وإدارة الأراضي لإنقاذ الكوكب من تغير...

قال تقرير نشرته صحيفة "الغارديان"، أن العلماء سيحذرون هذا الأسبوع من أن محاولات حل أزمة المناخ من خلال الحد من انبعاثات الكربون من السيارات...

هدر الطعام .. فاعل مجهول لتغير المناخ

كانت النفايات الغذائية في قلب المناقشات التي قادها خبراء المناخ التابعون للأمم المتحدة (Giec) حول استخدام الأراضي والغذاء، اعتبارا من يوم الجمعة 2 أغسطس...

مشروع “مراكش لنخيل التمر” يحصل على شهادة الجودة الدولية “آيزو”

حصل مشروع "مراكش لنخيل التمر" على اعتراف دولي من ISO لتطبيق معايير الاستدامة الزراعية، بعد مراجعة من قبل الشركة الألمانية “تي.يو.في”، وهي من أعرق...

820 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من الجوع

لا يزال أكثر من 820 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من الجوع، وفقًا لتقرير جديد للأمم المتحدة، والذي يقول إن الوصول إلى...

تناول النمل والحشرات الأخرى يحميك من السرطان

قد يوصى قريبا بتناول النمل والحشرات الأخرى للحماية من السرطان، بعد دراسة جديدة رائدة. أظهرت سلسلة من التجارب التي أجراها علماء إيطاليون أن اللافقاريات في...

تناول الكثير من المشروبات السكرية مرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالسرطان

كشفت دراسة جديدة أن المشروبات السكرية لا تسبب السمنة فقط، بل إنها تؤدي أيضا إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان. وجد الباحثون في فرنسا أن تناول...

تغييرات صغيرة يمكن أن تؤدي إلى تأثيرات كبيرة على التغذية في...

تشير البحوث إلى أن إجراء تغييرات طفيفة على كيفية إنتاج الغذاء وتزويده واستهلاكه في جميع أنحاء العالم يمكن أن يحرر حوالي خُمس الأراضي الزراعية. طبق...

معظم المكملات الغذائية لا توفر أي حماية ضد الوفاة المبكرة

وجد الخبراء أن الفيتامينات المتعددة وزيت السمك ومضادات الأكسدة هي من بين المنتجات التي يأخذها ملايين الأشخاص والتي لا تحدث فرقا في معدلات الوفيات. قام...

فول الصويا…جيد لقلبك أو مجرد كذبة؟

في عام 1999، وافقت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA)، وهي الوكالة الفيدرالية المسؤولة عن الإشراف على إرشادات سلامة الأغذية والعقاقير، على الادعاء بأن فول الصويا،...

الكسل وتناول الطعام بكميات كبيرة هما سبب السمنة وليس الوراثة

الكسل وتناول الطعام بكميات كبيرة هي الأسباب الرئيسية للسمنة حتى لو كانت جيناتك تجعلك تكتسب وزناً أكبر. فقد كشفت دراسة جديدة أن معدلات السمنة ارتفعت...

البرتقال والعنب والجزر تحتوي على مركبات مقاومة للسرطان

يقول العلماء أن البرتقال والعنب والجزر تحتوي على مركبات مقاومة للسرطان تشبه عن كثب الجزيئات المستخدمة في الأدوية المرخصة. فقد وجدت دراسة أن من بين...

الشاي المدعوم بالفيتامينات…حقيقة أم مضيعة للمال؟

منذ قرون كان الشاي هو المشروب المفضل في بريطانيا، وكان هناك خياران: الشاي الأسود، مع الحليب أو بدونه، واليوم يفيض السوق باختيارات مختلفة تتراوح...

المكملات الغذائية التي تدعي أنها تعزز صحة الدماغ هي “مضيعة للمال”

قال فريق من الخبراء الدوليين إن المكملات الغذائية التي تدعي أنها تعزز صحة الدماغ هي "مضيعة للمال"، وأن اتباع نظام غذائي جيد هو أفضل...
45,538المعجبينأعجبني
0المتابعينمتابعة
22,263المتابعينمتابعة
0المشتركيناشتراك

اخر المشاركات