كتبت ـ نهى عاشور:
ـــ “المشروب السحري الذي سيغير حياتك كلها” بهذا العنوان الجذاب كان التداول الأكبر لحديث أحد الأطباء عن فوائد تناول كوبين يوميًا من مشروب الكاكاو الخام غير المُحلّى في مضاعفة أعداد الخلايا الجذعية، التي وصفها الطبيب بأنها “تصلح كل ما يفسد في الجسم”.
ـــ التداول النشط لفوائد الكاكاو كان يحتوي على الكثير من المبالغات الخاصة بمضاعفة عدد الخلايا الجذعية.
ــ فريق “تحرَّ” ينشر في هذا التقرير الفوائد المحتملة لتناول الكاكاو الخام، ويفنّد المبالغات التي تتحدث عن مضاعفة أعداد الخلايا الجذعية.
ـــ يحتوي الكاكاو الخام على مادة “الفلافانولات”، وهي التي تؤثر بشكل ملحوظ على وظائف الأوعية الدموية وخلايا الإصلاح الوعائي الخلوي.
ــ وبحسب مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب فإن «كوب كاكاو خام يومي يضاعف كل الخلايا الجذعية في الجسم» يشمل الكثير من المبالغة؛ فالدراسات المتاحة تدعم تأثيرات محددة، مؤقتة، ونمطية لأنواع خلوية معينة، وليست دليلًا على تعظيم شامل أو دائم لكل أنواع الخلايا الجذعية في الإنسان.
ــ الفلافانولات تُظهر نشاطًا بيولوجيًا ومضادات أكسدة، وتعمل على تحسين إنتاج أكسيد النيتريك وتحفّز شبكات الإشارات المرتبطة بالالتهاب وتجدد الأنسجة.
ـــ المجلة الأمريكية للطب تتحدث عن أن النتائج السريرية متباينة الخاصة بأثر تناول الكاكاو لمدة شهر بشكل منتظم لمرضى القصور في الأوعية الدموية، وتعتمد على الجرعة ونوع المنتج.
ـــ أظهرت الدراسة المنشورة في يوليو 2010 أن تدخلًا غذائيًا غنيًا بالفلافانولات من الكاكاو لمدة شهر أدى إلى تحسّن قابل للقياس في توسّع الشريان الطرفي، ومعه تم تسجيل زيادة في الخلايا الدورية المرتبطة بإصلاح الأوعية، وهذه النتيجة تُستخدم كثيرًا كدليل على أن الكاكاو قد «يعزز قدرة الجسم على إصلاح الأوعية»، لكن ملاحظات مهمة: “العينة محدودة، التأثير اقتصر على نوع مقياس (خلايا إصلاح الأوعية) وليس على جميع أنواع الخلايا الجذعية، والنتيجة إصلاح خلايا موجودة أكثر من خلق خلايا جديدة بكميات هائلة”.
ـــ الدراسة تشير إلى أن الفلافانولات قد تدعم عمليات محددة مثل تحفيز مؤشرات تكوّن العظم في الخلايا الجذعية، أو تعديل خواص خلايا معينة في سياقات إصلاح الأنسجة، أو حتى تقليص «الخصائص الجذعية» في بعض خلايا السرطان — وكلها نتائج مشجعة لكنها تعتمد على نموذج الخلايا وتركيز المركب وظروف التجربة، وهذا يعكس أن التأثيرات متباينة وتعتمد على النوع الخلوي والسياق البيولوجي.
ـــ أوصت الدراسة بضرورة إعادة البحث والتجارب بشكل أكبر على البشر للحصول على نتائج أوسع تشمل جميع أنواع الخلايا.
ـــ إذًا، الادعاء بأن تناول «كوب كاكاو خام يومي» سيضاعف كل الخلايا الجذعية في الجسم هو تبسيط مبالغ فيه وغير مدعوم من دراسات واسعة النطاق أو طويلة الأمد.
