الوسم: عجينة الخبز

ما هي الخميرة، ولماذا تساهم في انتفاخ الخبز؟

تعتبر الخميرة من أهم مادة أساسية لصنع الخبز، وأجل، إنها عبارة عن كائنات حية، حتى وإن كانت تباع  مجففة في…