ثمرة الاناريز

20 أغسطس , 2015
د. وليد فؤاد ابوبطة

عن الكاتب

دكتور بمركز البحوث الزراعية -معهد بحوث البساتين - مصر عضو اللجنة العلمية للزراعة المحمية بوزاة الزراعة المصرية عضو الفريق البحثى للحملة القومية للنهوض بالبرتقال ابوسرة محكم فى نقابة المخترعين. محكم فى مسابقة INTEL للمبتكرين مقرر لجنة التمويل العربى والدولى بالاتحاد العربى لحماية الحياة البرية عضو مجلس ادارة جمعية اصدقاء البيئة بمعهد بحوث البساتين عضو الجمعية العلمية للزهور و نباتات الزينة

شاركها

الرابط المختصر لهذا المقال

http://nok6a.net/?p=17616

ثمرة الاناريز

الأناريز أو يمكن تسميتها “أناناولة” او “فراولة اناناس” هى احد انواع الفاكهة الغريبة فهى من جهة فراولة بيضاء اللون فيها كل مزايا الفراولة، ولكن أصغر حجما من الفراولة العادية و ذات رائحة نفاذة ونكهة مذاقها تشبه الأناناس تمامًا.

ويرجع الفضل فى الحفاظ على هذا النوع الى  مجموعة من المزارعين هولنديين عندما اكتشفوا احد الاصول البرية للفراولة البيضاء Fragaria chiloensis

في أمريكا الجنوبية فى عام  2003  فقاموا  بعمل دؤوب لحفظ هذا النوع النباتى من الانقراض.

و قام  عالم تربية النبات الالمانى   Hans De Jongh  باستكمال العمل وذلك بتهجين هذا  الاصل مع صنف  Fragaria virginiana وموطنه الاصلى امريكا الشمالية  واستمر العمل عدة سنوات من خلال برامج التربية  حتى تم الوصول لثمار الاناريز بحجم ثمار تصل ما بين 15 و23 ملمتراً وكذلك رفع انتاجية النبات
” المحصول الكلى”  وكذلك تحسين المواصفات الثمرية.

ويترواح  ارتفاع هذه النباتات ما بين 20 الى 30سم  فى حين يفترش النبات مساحة حوالى 25 الى 45 سم تقريبا فى حين اصبحت الثمر بحجم بين 15 و23 ملليمتر.

وهذا النوع من الفراولة غير ذاتى التلقيح اى لا تتم زراعته منفردا بل يحتاج لزراعة اصناف اخرى معه لاكمال عملية التلقيح والاخصاب  وتكون الثمار.

كما يجب مراعاة عدم زراعتها فى الحقل المكشوف وانما تتم زراعتها تحت الصوب وذلك لحمايتها من الاضاءة الشديدة للمحافظة على اللون الابيض المميز لها والذى يتحول الى اللون الوردى بفعل الاضاءة العالية فى الحقل المفتوح.

وفى بداية نمو الثمار تكون ذات لون  اخضرثم تتحول للون الأبيض تدريجيا،حتى تصل للنضج التام وعند اكتمال النضج يصل لحم الثمرة الى اللون  الأبيض الناصع فى حين تاخذ البذور اللون الاحمرالقانى.
وقد بدات الثمار فى  الانتشارفى الاسواق الاوربية منذ 2009  كما بدات تواجدها فى امريكا منذ عام 2012.

د. وليد فؤاد ابوبطة

مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث البساتين

waleed@hortinstitute.com
عضو اللجنة العلمية للزراعة المحمية بوزارة الزراعة

د. وليد فؤاد ابوبطة

عن الكاتب

دكتور بمركز البحوث الزراعية -معهد بحوث البساتين - مصر عضو اللجنة العلمية للزراعة المحمية بوزاة الزراعة المصرية عضو الفريق البحثى للحملة القومية للنهوض بالبرتقال ابوسرة محكم فى نقابة المخترعين. محكم فى مسابقة INTEL للمبتكرين مقرر لجنة التمويل العربى والدولى بالاتحاد العربى لحماية الحياة البرية عضو مجلس ادارة جمعية اصدقاء البيئة بمعهد بحوث البساتين عضو الجمعية العلمية للزهور و نباتات الزينة

شاركها

أضف تعليقك